.png){kind=logo}
Bánh Su Kem Vỏ Xù Choux Au Craquelin - Nồi S20
Công Thức Nấu Ăn Tổng Hợp Nồi S20
13/04/2025
Nhỏ nhỏ xinh xinh, nhân kem caramel ngon nhức nhối. Bánh su giòn, kem caramel lạnh lạnh béo béo
NGUYÊN LIỆU (Cho 24 - 25 cái nhỏ)
A. PHẦN VỎ XÙ
• 45g Bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
• 30g Đường trắng (hoặc đường nâu)
• 45g Bột mì số 8 (hoặc Bột mì đa dụng số 11)
B. PHẦN BÁNH SU
• 60g Sữa tươi không đường
• 60g Nước lọc
• 55g Bơ lạt
• 2g Muối
• 70g Bột mì đa dụng (Bột mì số 11)
• 110g Trứng gà (khoảng từ 2 - 3 quả)
C. PHẦN KEM CARAMEL MẶN
• 200g Đường trắng
• 40g Nước lọc
• 160g Kem tươi whipping (để nguội ở nhiệt độ phòng)
• 50g Bơ lạt
• 6g Muối (cho trước 2g, sau đó nêm nếm lại theo độ mặn mong muốn)
• 200g Kem tươi whipping lạnh
♡ Trang trí: Socola nút đen, cocola trắng & đen đun chảy
Chia sẻ bài viết
5/5
-
(0
Đánh giá
)
Đừng bỏ lỡ thông tin !
Cho phép chúng tôi gửi những thông tin cập nhật mới nhất về thị trường qua email.
Huttons VN
Huttons VN Company Limited là đại diện chính thức của Tập đoàn Bất động sản Huttons tại Việt Nam. Thành lập vào ngày 09/05/2018, chúng tôi vươn đến một thỏa thuận chính thức và hợp nhất để gia tăng mọi lợi thế cạnh tranh khi mang các giải pháp kinh doanh đến Việt Nam, dành cho cả nhà đầu tư và người mua nhà. Sự thành công của Huttons VN được xây dựng dựa trên sự kết hợp kinh nghiệm kinh doanh ở nước ngoài và những kiến thức tại thị trường Việt Nam.
Bài viết nổi bật
Dự án nổi bật
