BÁNH MÌ PHÔ MAI TAN CHẢY - NỒI S20

 

NGUYÊN LIỆU:

A. Phần Bánh Mì

• 300g Bột mì làm bánh mì (Bột mì số 13)

• 3g Muối

• 1 quả Trứng gà

• 4g Men ngọt instant

• 170g Sữa tươi không đường

• 45g Bơ lạt

• 45g Đường

 

B. Phần Sốt Phô Mai

 

• 1 cái Lòng đỏ trứng gà

• 150g Kem phô mai

• 100g Kem tươi whipping

• 230g Sữa tươi không đường

• 75g Đường trắng

• 25g Bơ lạt

• 15g Bột bắp